Bạn yêu thích cảm giác ngọt ngào của vị đường hòa quyện trong những món bánh hay đồ uống hấp dẫn? Nếu là một người ăn quá nhiều đường thì bạn sẽ có nguy cơ phải đối mặt với rất nhiều hậu quả đáng sợ cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe!
Các món ăn hay đồ uống có vị ngọt luôn có sức hấp dẫn đối với rất nhiều người. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát trong quá trình ăn uống, bạn có thể khiến cơ thể gặp phải rất nhiều tác hại nghiêm trọng khi ăn quá nhiều
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Hoàng Đăng Mịch - Trưởng khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long. Đái tháo đường còn gọi là bệnh tiểu đường, là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo, điển hình là bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não, mù mắt, suy thận...Nhận biết sớm dấu hiệu của bệnh để có phương án điều trị kịp thời là việc cần thiết.
Đường có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong suốt cả
Trong thế kỷ 21, các chuyên gia y tế đã phát hiện ra một sự thật khác. Các nghiên cứu gần đây cho thấy, đường làm tăng đáng kể mức cholesterol, tăng tính kết dính ở thành mạch máu.
Theo WebMD - trang tin sức khỏe có tiếng của Mỹ, trong suốt thế kỷ 20, các bác sĩ nghĩ rằng có thể ngăn
Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn đứng đầu trong suốt nhiều năm. Vào ngày 16/7/2020, Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu đã công bố một nghiên cứu từ Đại học Tohoku, Nhật Bản, sau khi phân tích dữ liệu của 92 nghìn người, họ phát hiện ra có 7 loại thực phẩm người Nhật ăn thường xuyên và 5 thói quen ăn uống giúp họ sống thọ đến vậy.
7 loại thực phẩm thường thấy trong chế độ ăn uống của người Nhật chính là: cơm, súp miso, rong biển, rau có màu vàng và xanh, cá, trà xanh, dưa muối.
Cụ thể, trong nghiên cứu này cũng chỉ ra những người xuyên ăn 7 loại thực phẩm trên có nguy cơ tử vong giảm 14% và bệnh tim mạch giảm 11%. Điều này có liên quan mật thiết tới các chất dinh dưỡng lành mạnh có trong rong biển, dưa chua, rau xanh vàng, cá và trà xanh trong chế độ ăn uống của người Nhật.
5 Thói quen ăn uống đặc biệt giúp người Nhật sống lâu
Ngoài việc thường xuyên ăn 7 loại thực phẩm trên, người Nhật còn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống khá đặc biệt, chẳng hạn như:
- Ăn uống tiết kiệm
Người Nhật luôn ăn ở mức vừa đủ, dù họ có đói đến mấy đi chăng nữa cũng không ăn quá no. Họ quan niệm rằng chỉ nên ăn no khoảng 70% là đủ lượng thức ăn cơ thể cần. Một bữa ăn cơ bản của người Nhật sẽ bao gồm 1 ít rau tươi, 4-5 lát thịt, 1 bát canh miso, 1 bát cơm nhỏ.
Người Nhật quan niệm rằng chỉ nên ăn no khoảng 70% là đủ lượng thức ăn cơ thể cần.
Nhiều
người nước ngoài thừa nhận người Nhật rất hiếu khách, nhưng khi đến nhà
họ dùng bữa thì luôn có cảm giác ăn không no. Mặc dù bàn ăn có đến chục
món ăn, nhưng số lượng thức ăn rất ít. Thực tế đây không phải là sự keo
kiệt mà là nét ẩm thực đặc trưng của Nhật Bản.
Cảm giác thèm ăn của người Nhật rất ít, ngay cả khi họ làm các công việc nặng nhọc, họ cũng không ăn quá nhiều. Ngoại trừ các đô vật sumo, mọi người sẽ hiếm thấy người Nhật bị béo phì.
- Ăn thực phẩm phong phú
Mặc dù số lượng thức ăn trong mỗi bữa ăn của người Nhật khá ít, nhưng nó lại rất được chú trọng về dinh dưỡng và sự đa dạng các món. Năm 1985, Bộ Y tế và Bộ lao động phúc lợi Nhật Bản đã xây dựng "chế độ ăn uống lành mạnh", khuyến khích người dân nên cố gắng ăn 30 loại nguyên liệu mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng toàn diện. Kể từ đó, nhiều người đã coi nó như một quy tắc ăn uống hằng ngày.
- Ăn ít dầu
Chế độ ăn uống của người Nhật thường có ít dầu, ít muối và ít gia vị.
Trong
chế độ ăn uống của người Nhật thường có ít dầu, ít muối và ít gia vị.
Nguyên tắc ăn uống của họ là giữ nguyên hương vị cơ bản của nguyên liệu.
Người Nhật cũng rất hạn chế sử dụng nhiều dầu để xào hay om thức ăn.
Các phương pháp như hấp, làm salad, trộn có thể giữ nguyên được các cellulose, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất khác, hạn chế tối đa việc hình thành các chất gây ung thư. Đây cũng là yếu tố có liên quan mật thiết tới sức khỏe và tuổi thọ của người Nhật.
- Ăn nhạt
Trong "Đạo luật sức khỏe nghề nghiệp" ban hành năm 1972 và "Đạo luật sức khỏe cộng đồng" ban hành năm 1982, Nhật Bản đã quy định chi tiết về trách nhiệm và nghĩa vụ của những người hành nghề y trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tăng huyết áp, đó là giảm thiểu lượng muối trong bữa ăn.
Ăn nhạt giúp kiểm soát huyết áp.
Nhờ
những biện pháp này, mức tiêu thụ muối của người dân bắt đầu giảm dần
và tỷ lệ người mắc bệnh huyết áp giảm đáng kể. Việc kiểm soát huyết áp
làm giảm số lượng người mắc các bệnh mãn tính, giúp kéo dài tuổi thọ cho
người dân.
- Ăn ít thịt đỏ
Năm 2017, Giáo sư Yu Kang, bác sĩ trưởng của Khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện Đại học Y Bắc Kinh, Trung Quốc đã từng chia sẻ việc những người ăn thịt đỏ thường có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn.
Giáo sư Yu Kang nói: "So với Trung Quốc, người Nhật ăn ít thịt đỏ hơn nên tỷ lệ mắc khối u ác tính thấp hơn ở Trung Quốc. Tuy nhiên, Đức, Mỹ và Canada thường ăn rất nhiều sườn heo, bít tết và thịt cừu. Hằng năm, tỷ lệ mắc ung thư ruột kết và ung thư vú của những nước này rất cao".
Thịt đỏ là thịt gia súc như heo, bò, cừu. Những người tiêu thụ một lượng lớn thịt đỏ có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, ung thư vú và các khối u ác tính khác so với những người có sự kết hợp cân bằng giữa thịt đỏ và thịt trắng.
Thực phẩm người Nhật thường hạn chế ăn ở mức tối đa chính là thịt bò và thịt heo.
Theo Health, Kknews
Báo Dân sinh
Điều đáng nói là mạch máu của con người có tuổi thọ. Mặc dù khi còn trẻ, chúng ta không phải lo lắng về các vấn đề về mạch máu, nhưng khi về già, chất lượng cuộc sống của bạn lại có mối quan hệ rất quan trọng với
Theo
các nghiên cứu từ đại học Harvard và Stanford, một lãnh đạo tồi sẽ đem
lại ảnh hưởng xấu tới sức khỏe không kém gì việc hút thuốc lá thụ động,
đồng thời cũng trở thành nguyên nhân chính gây ra căng thẳng, áp lực
nhiều nhất trong công việc.
“Gần
đèn thì rạng”, câu nói này luôn đúng trong mọi trường hợp. Trong đời,
nếu chúng ta gặp được một trong tám kiểu người sau đây, rất có thể sẽ
nhận được vô số ích lợi, giá trị không thể đong đếm được. Họ giống như
kho báu đem tới năng lượng và vận khí để bạn trở nên tốt hơn. Đây quả
thực chính là quý nhân mà đời người cần trân trọng.
1. Người luôn thúc đẩy
Họ rất giỏi việc khuyến khích và luôn đẩy bạn đi cho đến tận cùng. Họ liên tục đầu tư công sức để quan tâm bạn, giúp bạn phát huy và tạo ra sự khác biệt. Chỉ có những người bạn nhiệt tình này mới thực sự hy vọng bạn đạt được thành công, cho dù họ có phải cùng bạn gánh vác rủi ro thất bại.
Họ không chỉ hào phóng cống hiến ra thời gian của bản thân để giúp bạn tìm kiếm, khai thác và tận dụng những điểm mạnh của mình một cách hiệu quả. Khi bạn cần đưa ra một quyết định trọng đại, đừng quên nói chuyện và trao đổi với người bạn thúc đẩy của mình.
Họ giống như một huấn luyện viên và quản lý tốt nhất, là người có thể dẫn dắt bạn vượt qua chính mình, đạt tới một thành tựu tiến bộ hơn ở phía trước. Hơn nữa, một người bạn chân thành sẽ hiểu được cách để vận dụng trí tuệ của cả hai để hỗ trợ lẫn nhau mà không tạo thành mối quan hệ cạnh tranh hay tâm lý thù ghét, giống như cách mà Henry Ford từng nói: “My best friend is the one who brings out the best in me.” (Người bạn tuyệt vời nhất là người giúp tôi nhận ra những điều tốt đẹp nhất trong mình.)
Họ không chỉ là bạn bè, mà còn là quý nhân mà bạn cần đối xử chân thành suốt đời.
2. Người vững vàng như trụ cột
Người bạn này sẽ luôn sát cánh cùng bạn, hỗ trợ niềm tin của bạn, biết cách khen ngợi và giúp cuộc sống thêm phần màu sắc. Khi gặp trắc trở, họ cũng sẵn sàng lùi về phía sau để “chống lưng” cho bạn.
Elbert Hubbard từng nói: “A friend is someone who knows all about you and still loves you” (Bạn là người biết tất cả về ta mà vẫn yêu thương ta) - Họ là người bạn trung thành nhất, biết mọi thứ kể cả những bí mật sâu kín và "xấu xa" nhất. Thế nhưng, họ vẫn chấp nhận và luôn yêu quý chúng ta. Chính vì thế, chúng ta không cần tìm cách giấu giếm, có thể thẳng thắn chia sẻ với họ một cách an tâm mọi vấn đề của mình.
3. Một người tri kỷ “hợp gu”
Họ là người có cùng sở thích, thị hiếu với bạn. Vì cơ sở là sự “hợp gu, hợp rơ”, nên người cộng tác thường là điểm khởi đầu của tình bạn và là nền tảng cho sự gắn kết dài lâu. Trong quá trình tìm hiểu về sở thích, cả hai có thể không ngừng trao đổi tri thức và các trải nghiệm cho nhau.
Để có được một người bạn đã khó, có được một tri kỷ thân thiết lại càng khó hơn. Bạn thân không đơn thuần là sự chọn lựa của mỗi người mà nó phải trải qua khoảng thời gian dài giữa hai bên. Họ sẽ trở thành nguồn năng lượng lạc quan, giúp bạn tích lũy thêm nhiều năng lượng tích cực và cảm hứng hướng tới đời sống xung quanh nhiều hơn.
Do cùng chia sẻ một “tần số não” nên họ cũng là người nắm bắt được cảm nhận, ý định, suy nghĩ, cảm xúc và hành động của bạn trước tiên, đôi khi còn trước khi chính bạn có thể nhận ra điều đó. Họ chính là quý nhân đem lại những giá trị tinh thần không thể đong đếm bằng tiền tài, vật chất.
4. Người luôn đóng vai trò trung gian
Họ thường thể hiện xu hướng hướng ngoại rõ ràng, không ngừng giao lưu, mở rộng mạng lưới quan hệ, và sẵn sàng xây dựng nên những cây cầu để kết nối bạn và mục tiêu mà bạn hướng đến khi cần thiết. Đó là người mà nhiều lúc bạn có cảm giác như ai họ cũng biết, người nào họ cũng quen.
Họ có thể đứng giữa giới thiệu cho bạn những mối quan hệ giá trị, những vị trí công việc phù hợp, tiếp cận những nguồn tài nguyên mới, cũng có thể dẫn đường và chỉ ra cho bạn nhiều hướng đi mới. Như vậy, thông qua “quý nhân” này, bạn có thể mở rộng vòng tròn giao tiếp của mình một cách hiệu quả. Chính những lần kết nối này sẽ giúp bạn giải quyết được nhiều vấn đề trong cuộc sống dễ dàng hơn.
5. Người bạn như “hạt dẻ cười”
Một người bạn vui vẻ, có khiếu hài hước, luôn lạc quan yêu đời tràn đầy năng lượng tích cực sẽ giúp mọi người xung quanh nhận được thêm nhiều sự trong trẻo và tươi mới hơn.
Họ cũng là người giúp bạn “xốc” lại tinh thần, vực dậy khi bạn rơi vào tâm trạng tiêu cực, chọc cho bạn cười khi bạn rơi nước mắt. Họ rất giỏi trong việc lan truyền những điều tích cực tới cho mọi người xung quanh, tận hưởng và thư giãn hiệu quả hơn sau những giây phút mệt mỏi, áp lực trong cuộc sống công việc mỗi ngày.
6. Người mở đường “ngoại đạo”
Họ có thể khai thác tầm nhìn và khuyến khích bạn chấp nhận những ý tưởng mới, cơ hội mới, nền văn hóa và con người mới. Họ sẽ truyền cảm hứng để kích thích năng lực sáng tạo, giúp bạn không ngừng thay đổi và tiến bộ hơn.
Do đó, hãy luôn chủ động tiếp xúc với những người đến từ nhiều nền văn hóa, dân tộc và vùng đất khác nhau, lớn lên trong các môi trường khác nhau. Thông qua họ, bạn sẽ khám phá được rất nhiều điều mới mẻ, thoát khỏi vỏ bọc hạn hẹp của chính mình để bước ra thế giới rộng lớn bên ngoài.
Họ cũng là “quý nhân” mở ra những cái nhìn đa chiều, đem lại nhiều quan điểm đối lập trong mọi trường hợp. Bạn sẽ học được cách chấp nhận sự khác biệt, đứng ở vị trí của người khác để bày tỏ suy nghĩ, đồng thời tiếp thu được nhiều ý tưởng hơn.
7. Người cố vấn
“Quân sư” chính là cách gọi gần gũi nhất của kiểu bạn bè này. Họ luôn là “ông/bà cụ non” mà bạn nghĩ đến đầu tiên, tìm tới để xin lời khuyên mỗi khi cần đưa ra quyết định quan trọng.
Một người cố vấn có tâm, có tầm sẽ phân tích thấu đáo các ưu và nhược điểm của mọi sự lựa chọn, rồi đưa ra lời khuyên giúp bạn đi đúng hướng. Họ sẽ cho bạn biết mình đang có khả năng gì và thiếu khả năng gì để tiến bộ hơn.
Người có tầm nhìn chẳng những hiểu sâu trông rộng mà còn biết thấu cảm. Đó là người mà bạn có thể thoải mái chia sẻ suy nghĩ, ý tưởng mà không ngại bị phán xét hay cười chê. Họ chính là quý nhân lý tưởng để dựa dẫm khi bạn đứng giữa ngã tư đường, hoang mang và phân vân về tương lai mà không thể tự quyết định.
Theo Trí thức trẻ
Người
ta có câu: “Người có phúc thì không cần toan tính, người vô phúc tính
toán cũng bằng không.” Với những ai sở hữu 4 đặc điểm quan trọng sau
đây, họ thường là người có phúc, được quý nhân giúp đỡ, mọi việc suôn sẻ
trên đường đời.
1. Hành xử khiêm nhường, lễ độ
Trong “Dịch Thư” có nói: Đạo của trời, bất luận thế nào, mọi sự kiêu ngạo tự mãn, sẽ khiến cho người đó phải chịu thiệt thòi, còn người khiêm tốn sẽ được nhiều lợi ích. Do đó, khiêm tốn chính là cái gốc của tích đức, là trí tuệ hành xử trên đời.
